Der er fester, man glemmer. Og så er der dem, man taler om i årevis. Uanset, om du skal fejre kærligheden, livet eller venskabet, hjælper vi dig med at skabe en fest, hvor alt bare føles rigtigt. Fra den første skål til den sidste dans. Her får du ikke bare et tilfældigt festlokale på Fyn, men en oplevelse. Et sted, hvor stemningen, maden og omgivelserne smelter sammen og gør din fest til noget helt særlig.
Snacks
Sprøde snacks - kr. 35 pr. person
Evt. med husets bobler - samlet kr. 110 pr. person
”Stegt flæsk med persillesovs” – vores version på snackform med gammeldags flæskesvær med persillesalt og persillemayo
Hapsere
3 gode hapsere - kr. 95 pr. person
Mini tærte med marinerede rejer, radiser og citronmayo
Sprød torskebold med kartoffel, urter og cremet svampesauce
Svinerielette med sprød svær, estragonmayo og syltede rødløg
Vores hjemmerøget laks med fynsk rygeostsalat, vakuumagurk, radiser, syrnet fløde og urtesalat
Bagt kullerfilet med crust, cremede jordskokker, jordskokkechips og hasselnødder
Stegt oksecarpaccio hertil løgmarmelade, syltede bøgehatte, svampemayo og rugbrødschips
Unghane som ballotine med vampe, skalotteløg, pommes rösti, løgmarmelade og sauce med estragon
Cremet perlespelt som ”otto” med skønne svampe, parmesan, syltede perleløg, parmesankiks og urter
Grillet kalvekam, sprød tærte med sæsonens grønt, selleri puré, petit kartofler og kalvesky
Vol-au-vent med hønsefrikassé, balsamicoglace, syltede tomater og skovsyre
3 gode oste fra nær og fjern serveret med oliven, kompot og fladbrød
Fransk-fynsk citrontærte med broken gel, bær og marengs
Æble tarte tatin med varme krydderier, kanel, krokant og fed vaniljecreme
Sæsonens kage med sprøde kys, broken gel og pisket vaniljeskum
Sprøde snacks - kr. 35 pr. person
Evt. med husets bobler - samlet kr. 110 pr. person
(minimum 25 kuverter)
Vi har gjort det nemt at planlægge festen. Uanset om du drømmer om et bryllup, en fødselsdag, en konfirmation eller en fest uden speciel anledning, hjælper vi dig med at finde den løsninger, der passer til dig. Hver pakke kan tilpasses dine ønsker.
Sinaturvin under middagen
Kr. 1.020,- pr. person
Inkl. duge, blomster og lokaleleje.
Sinaturvine under middagen
Kr. 1.290,- pr. person
Inkl. duge, blomster og lokaleleje.
Sinaturvine under middagen
Kr. 1.510,- pr. person
Inkl. duge, blomster og lokaleleje.
Gør jeres festoplevelse endnu mere personlig med vores udvalg af tilkøb. Fra ekstra serveringer og natmad til vinopgradering og drinkspakker.
Pr. ekstra ret kr. 95,-
Under middagen: kr. 155,-
Under middagen og frem til kl. 01.00: kr. 255,-
Under middagen: kr. 355,-
Under middagen og frem til kl. 01.00: kr. 455,-
Avec kr. 75,-
Ta´ selv-bar med 3 forskellige long drinks: kr. 295,-
Pre-blandede bowler (7 liter): kr. 1.200,- pr. stk.
Bemandet bar med longdrinks: kr. 495,-
Evt. i strandbaren eller i skoven
Brug af standbar eller skov kr. 2.000,-
Øl, vin, vand i 2 timer kr. 295,-
Øl, vin, vand i 3 timer kr. 395,-
Velkomstbobler kr. 75,-
Vinmenu under middagen kr. 375,-
Øl flaske kr. 45,-
Sodavand kr. 38,-
Blød bar efter middagen til kl. 01:00 kr. 275,-
Alkopops efter middagen til kl. 01:00 kr. 45,-
Kaffe/the og hjemmebagte cookies kr. 75,-
Chips & nødder kr. 45,-
Sødt til kaffen kr. 45,-
Medbragt kage – service og serveringstillæg kr. 55,-
Avec kr. 75,-
Blomster, duge og lokaleleje kr. 55,-
Servicetillæg pr. tjener pr. time ekskl. drikkevarer kr. 2.500,-
Tillæg for runde borde i Horseløkke kr. 3.000,-
Hos os er de mindste altid velkomne. Børn op til 2 år spiser gratis, og for børn fra 2 år til og med 12 år tilbyder vi halv pris på forplejning.
Hotel Faaborg Fjord er smukt placeret mellem fjord og skov. Her er der tid til at nyde og ikke bekymre sig. Vi sørger for, at alt kører, som det skal, så du kan være til stede sammen med dine gæster. Maden, musikken, omgivelserne – alt skal spille sammen for at skabe den helt særlige stemning, hvor du og dine gæster slapper af og bare nyder at være sammen.
Når festen lakker mod enden, er det en luksus at vide, at man ikke skal ud i natten. Hos os kan du og dine gæster blive på hotellet og vågne op i ro og mag, nyde morgenmaden sammen og dele grin og minder fra festen. Det er nemt, hyggeligt og en skøn afslutning på en god fest.
Særlige priser på overnatning i forbindelse med fester:
Enkeltværelse kr. 795,- pr. person pr. nat inkl. morgenbuffet
Dobbeltværelse kr. 895,- pr. person pr. nat inkl. morgenbuffet
En fest kræver mange beslutninger. Men heldigvis behøver du ikke tage dem alene. Fra den første snak til den sidste gæst siger farvel, står vi klar til at hjælpe dig. Vi planlægger sammen, så du kan føle dig tryg hele vejen og nyde din fest uden bekymringer. Vi hjælper med alt fra menu og bordopstilling, til vinvalg, overnatning og de små detaljer, der gør oplevelsen helt din egen.
Hotel Faaborg Fjord er skabt til fester, der kan mærkes. Vores festlokaler passer til både store og små selskaber, og udsigten over fjorden giver en smuk og rolig baggrund til enhver anledning. Fra bryllupper og fødselsdage, til navngivning, konfirmation og barnedåb.
Men vores omgivelser er mere end udsigt. De er skabt til at blive brugt. Hvorfor ikke starte festen med velkomstdrinks ved stranden, nyde en gåtur i skoven eller afslutte festen med en morgendukkert i fjorden dagen derpå. Det er de små øjeblikke, som dem, der gør festen uforglemmelig.
Maden er hjertet i enhver fest. Den samler os, skaber stemning, og er ofte dét, vi husker længe efter lysene er slukket og festen slut. Vi tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer, lokale producenter og vores egen kærlighed til det gode håndværk. Hver ret er skabt med omhu med respekt for både naturen, råvaren og den gode smag.
Send en forespørgsel
Fortæl os, hvad du drømmer om, så finder vi ud af resten sammen. Udfyld formularen, og vi kontakter dig med forslag, priser og muligheder.
