hotel faaborg fjord 

Restaurant Havlit 

BEMÆRK: Restaurant Havlit åbner den 15. maj 2026

Gourmetrestaurant Havlit er en fine dining-oplevelse, hvor det fynske spisekammer møder fransk håndværk og nordisk enkelthed i et køkken med sjæl, smag og balance. 

Atmosfæren er elegant uden at være formel. Her handler det om nærvær, håndværk og kærligheden til det gode måltid. Vælg mellem menuerne "Horisonten", "Panorama" og "Essensen". Menuer der følger årets rytme. Hver med sin unikke rejse gennem smag, teksturer og nuancer. 

Alt skabt med kærlighed til gode råvarer og respekt for sæsonen. Havlit er en restaurant, hvor man får lyst til at blive. Og en restaurant man gerne vil køre efter. 

Ophold

Hotel Faaborg Fjord er en hyggelige oase midt i den sydfynske natur. Et sted, hvor du kan koble af, nyde stilheden og være sammen med den eller dem, du holder af. Vælg mellem ophold med spa og wellness, golf og gastronomi eller blot et par dages ren afslapning. Her er noget for enhver, der sætter pris på ro, nærvær og forkælelse.